枸杞行为养生界的“常客”石川澪 白虎
凡俗出目下种种汤品、粥、甜品里，
保温杯里泡枸杞，
如故成为许多东谈主的养生“标配”，
然则，枸杞背后
偷窥色片不为东谈主知的玄妙
让东谈主动魄惊心！
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直击「养生毒物」加工现场
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9月1日，央视曝光了“硫超标”枸杞，《财经访问》记者发现青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市一些厂家、商户在分娩枸杞的经过中存在使用明确禁用的焦亚硫酸钠，进行“提色增艳”的情况。
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有商户坦言，他们都知谈焦亚硫酸钠不让加，格尔木市也每年都查，但其后发现不加会亏钱，干脆也驱动放焦亚硫酸钠了。
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而在另一个闻明的枸杞分娩地甘肃省靖远县，许多商户则行使对东谈主体无益的工业硫磺熏制枸杞。
商户们暗示，崭新的枸杞摘下来后，也要先用“亚钠碱水”洗过一遍，这么晒出来的果子才会鲜亮颜面。但淌若一下雨，即使是焦亚硫酸钠洗过的枸杞，品性也很难保证。这时，就只可用杀手锏——熏硫磺，而且为了马虎老本会接管工业硫磺。
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在这里，商户们用硫磺熏枸杞的步履可谓是肆丧胆怯，大袋的工业硫磺，相配显眼地摆放在院子里。路边的枸杞曝晒大棚里，独一稍许荟萃，就会被刺鼻的滋味呛到，落索不已。记者送检了11个枸杞样本，所检二氧化硫面容判定效果一谈分歧格。
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视频确定 这些用工业硫磺熏制的枸杞究竟卖到了那处？
商户们暗示，这些硫磺枸杞有的进了暖锅店、小药铺，有的进了茶包，还有的被制成了枸杞酒。
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硫超标枸杞吃了会如何样？辩论认为，硫磺属有毒危机化学品，其蒸汽及硫磺罢休后产生二氧化硫，经熏蒸的食物名义残留有二氧化硫。极少的二氧化硫参预机体可以认为是安全无害的，但遥远超量则会对东谈主体健康形成危害。过量的二氧化硫主要会危害呼吸谈，尤其是对哮喘病东谈主等敏锐东谈主群无益，过量使用可能导致东谈主体免疫系统功能下落。
工业硫磺由于含有较多的重金属，如砷等，对东谈主体的危害尤其严重。砷会积攒于骨质疏松部、肝、肾、脾、肌肉、头发、指甲等部位，作用于神经系统，刺激造血器官，可能诱发恶性肿瘤。因此，国度方法明确章程工业硫磺不得用于食物加工！
食等级硫磺与工业硫磺之间的主要相反在于它们所含的有毒物资水平。食等级硫磺，亦即行为食物添加剂的硫磺，是通过工业硫磺的加工、惩办和提纯经过制得的。
行为漂白剂和防腐剂，食等级硫磺被允许用于六类食物的加工：生果干、蜜饯凉果、干制蔬菜、经过名义惩办的鲜食用菌和藻类、食糖以及魔芋粉。而且，其使用仅限于熏蒸，何况有严格的使用量戒指。
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一看、二尝、三闻
挑出好枸杞
许多东谈主认为枸杞大、神气鲜亮即是品性好，是以让这些造孽商户动起了歪脑筋念念方设法把枸杞变大变红。
其实从神气的角度来说，枸杞并非越红越好。平淡的枸杞，神气并不均一，多为橘红或深红色，把柄枸杞的熏陶度不同，神气也会有相反。凡俗情况下，枸杞越熏陶，其神气越暗。而且，跟着存放时辰蔓延，枸杞的神气也会加深、变暗。
咱们念念要挑选到好枸杞并不难，作念到“一看、二尝、三闻”即可。
壹看图片
平淡枸杞外不雅干净、不结块，神气略有相反，二氧化硫熏蒸或添加亚硫酸钠的枸杞神气好意思艳且均一。
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贰尝图片
平淡枸杞口感甘甜、略带苦味，硫熏或亚纳枸杞凡俗有酸涩感或畸形口感。
叄闻图片
揉搓枸杞并将其在手中捂片刻，闻气息，平淡枸杞具有浓郁的当然果香，硫熏或亚纳枸杞气息发酸或有刺鼻异味。
留个心眼，
这些食物也要戒备
硫磺熏蒸可以用来漂白或增白好意思化出售的食物，除此以外，硫磺还有杀菌作用，故还可用来防卫食物腐败，以蔓延其保存期。是以造孽商贩用硫磺熏蒸食物屡禁不啻，不光是在枸杞上，这些食物也很常见。
壹辣椒有毒的辣椒凡俗名义鲜红且光滑，其种子呈白色，并散逸出一股硫磺般的气息，触摸时会嗅觉湿润。比拟之下，普通辣椒呈现当然的鲜红色，种子为黄色，触感干燥，无任何异味。
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贰生姜及格的生姜表皮皱褶、神气当然清白。而经过硫磺惩办的生姜神气不当然，表皮畸形清白且光滑，仿佛涂了一层蜡，用手轻轻搓动，姜皮容易零散。
叄银耳崭新的银耳神气为乳白或米黄色，朵形充足且好听。幸免购买过于清白的银耳；崭新银耳应散逸出浅浅的幽香，若闻到刺激性气息则应严慎购买；尝试用舌尖舔尝银耳，若感受到辛辣味则不宜购买。
肆龙眼经过硫磺熏蒸的龙眼外不雅神气鲜亮，险些无纹路，方法整皆齐截，但会散逸出硫磺的气息，失去了其私有的幽香。此外，被硫磺熏过的龙眼剥开内壳后，可见“血丝”，而平淡的龙眼内壳应为白色。
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伍胡萝卜判断胡萝卜是否经过硫磺熏蒸，可以通过不雅察其干湿进程来差异。湿润的胡萝卜凡俗经过硫磺熏蒸，而干爽的胡萝卜，尤其是那些还带有土壤的，一般未经过熏蒸。
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在购买食物时石川澪 白虎，咱们不要被“漂亮”诱骗，这些食物广大是经过硫磺熏蒸“打扮”过的。拒绝“硫超标食物”，为我方的健康把关！
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